Maltitlo

PENGENALAN PRODUK:

Maltitol adalah oligosakarida berfungsi tanpa warna, telus, likat, yang sangat larut dalam air.
Maltitol adalah pemanis baru dengan kestabilan yang tinggi. Dan nilai kalori maltitol adalah kira -kira 2kal/g. Kemanisan relatifnya adalah kira -kira 0.9 kali dari sukrosa. Rasanya tulen dan dekat dengan sukrosa, tetapi ia tidak dicerna dan dimetabolisme oleh mikroorganisma oral. Ia tidak akan menyebabkan karies pergigian. Ia adalah pemanis makanan percuma kalori, terutamanya sesuai untuk pesakit diabetes dan obesiti. Ia digunakan secara meluas dalam pemprosesan pelbagai kalori rendah, makanan rendah lemak dan makanan berperisa gula.

Ciri -ciri Fungsian:

• Noncorrosive: Maltitol bukan substrat untuk pengeluaran asid, dan hampir tidak menyebabkan bakteria mensintesis glycans yang tidak larut. Oleh itu, Maltitol adalah glikogen baru yang tidak mengasyikkan yang sangat sukar untuk membentuk karies pergigian.
• Menggalakkan penyerapan kalsium: Eksperimen haiwan menunjukkan bahawa maltitol boleh menggalakkan penyerapan usus kalsium, meningkatkan jisim tulang dan meningkatkan kekuatan tulang.
• Tidak merangsang rembesan insulin: Maltitol tidak mempunyai kesan merangsang pada rembesan insulin yang diperlukan untuk metabolisme glukosa kerana sukar untuk mencerna dan menyerap, dan nilai glukosa darah meningkat kurang. Dengan cara ini, rembesan insulin dikurangkan. Oleh itu, maltitol boleh digunakan sebagai pemanis untuk pesakit diabetes.
• Menghalang pengumpulan lemak yang berlebihan dalam badan: Jika lemak tinggi dan gula pasir ditelan pada masa yang sama, mudah untuk meningkatkan pengumpulan lemak dalam badan akibat rangsangan rembesan insulin dan peningkatan aktiviti enzim penguraian lipoprotein. Jika maltitol digunakan untuk menggantikan gula pasir untuk menghasilkan makanan tinggi lemak seperti ais krim, kek dan coklat, ia boleh dijangka dapat mengurangkan pengumpulan lemak yang berlebihan di dalam badan kerana ia tidak akan merangsang rembesan insulin.
• Ketidakhadiran: Maltitol tidak dapat diuraikan oleh air liur, jus gastrik dan enzim membran usus kecil dalam tubuh manusia. Kecuali bakteria dalam usus, selebihnya tidak boleh dicerna dan dilepaskan dari badan.

Permohonan:

• industri Makanan

Sebagai pemanis fungsi kalori yang rendah, maltitol agak stabil untuk memanaskan dan asid, dan kelikatannya adalah 2 kali lebih besar daripada xylitol dan sorbitol. Oleh itu, maltitol boleh digunakan secara meluas dalam tampalan bebas gula dan makanan bebas gula dan bukannya sukrosa.

Alkohol gula adalah pengemulsi yang berkesan dan ejen berbuih untuk kek dan krim. Marjerin yang berasaskan minyak dan air yang dihasilkan dengan menggunakan kestabilan pengemulsi alkohol gula bukan sahaja berkualiti tinggi, tetapi juga boleh membuat makanan mempunyai ciri-ciri gris dan struktur lancar apabila digunakan dalam pengeluaran makanan. Oleh itu, dengan menggunakan maltitol sebagai pengganti lemak untuk menghasilkan makanan kalori yang rendah dapat mengekalkan rasa dan organisasi makanan berlemak asal.

Sebagai pemanis, maltitol boleh menghalang pengumpulan lemak dalam tubuh manusia dan mencegah obesiti.

Maltitol boleh menggalakkan penyerapan kalsium dan mencegah karies gigi dan osteoporosis senil.

Maltitol mempunyai rasa manis yang lembut dan tulen. Ia tidak berwarna apabila dipanaskan hingga 150 ℃ dan tidak menyebabkan reaksi Maillard apabila dipanaskan dengan asid amino. Ia sesuai untuk memproses gula-gula keras gred tinggi, gula-gula susu, gula-gula susu kristal, dll.

Maltitol mempunyai kesan perlindungan warna yang sangat baik. Ia boleh digunakan untuk memproses buah-buahan, jeli, acar, dan lain-lain, dan boleh memanjangkan tempoh buah-buahan dan sayur-sayuran yang segar.

Maltitol mempunyai pengekalan kelembapan yang baik dan kebolehpasaran. Ia boleh digunakan dalam roti dan pastri untuk memanjangkan hayat rak.

• industri kimia

Maltitol stabil kepada asid dan panas. Dalam industri kimia, ia boleh digunakan sebagai bahan mentah kimia sintetik untuk mengeluarkan resin sintetik, surfaktan, ejen hubungan, dll.

• Industri farmaseutikal

Lembaran Spesifikasi:

Pembungkusan:

Luar adalah beg polimer kertas, dalaman adalah beg plastik polythene gred makanan.

Berat bersih: 25kg/beg

Tanpa pallet: 18mt/20'gp

Dengan palet: 15mt/20'gp

Penyimpanan & jangka hayat:

• Simpan dalam keadaan kering dan sejuk, jauhkan dari bahan dengan bau atau volatilisasi, melindungi dari air dan basah.

• Serbuk adalah dalam masa 24 bulan dan sirap adalah dalam masa 6 bulan dari tarikh pembuatan.

PERKHIDMATAN KAMI:

• Membekalkan produk berkualiti tinggi dengan harga terbaik.
• Susun pesanan dan penghantaran dengan masa permintaan anda, membekalkan dokumen pelepasan kastam mengikut permintaan pelanggan.
• Bertanggungjawab untuk semua jika produk kami mempunyai masalah yang berkualiti.
  
• Mengemas kini dan mengawal harga dalam masa untuk pelanggan menyesuaikan perubahan pasaran.
  
• Kami boleh membuat pakej seperti yang anda minta, dan menghantar foto sebelum penghantaran.