Serbuk IMO Cassava Fiber Rendah Kalori

Isomalto-oligosakarida

Klasifikasi Produk: IMO-500, IMO-900

PENGENALAN PRODUK

Dengan ubi kayu yang halus, ubi kayu organik sebagai bahan mentah, melalui enzim, selepas pencairan, kepekatan, pengeringan dan satu siri proses dan mendapat produk serbuk putih, boleh menggalakkan bifidobacterium badan dengan ketara dan mempunyai fungsi serat pemakanan larut air, rendah kalori, nilai, mencegah karies pergigian dan lain -lain, jadi ia adalah sejenis oligosakarida berfungsi yang digunakan secara meluas.

Fungsi

Ø Mengatur flora usus, mengurangkan jumlah perfringens Clostridium

Ø usus santai

Ø Gigi yang sihat: karies rendah

Ø Menggalakkan penyerapan mineral

Ø Membantu meningkatkan imuniti

CIRI-CIRI FIZIKAL

Ø manis dan suci

Ø Kestabilan asid dan haba

Ø Akhir kumpulan pengurangan, boleh berlaku reaksi Maillard

Ø Kelikatan dekat dengan kepekatan penyelesaian sukrosa yang sama

Ø Isomalto-oligosakarida digunakan untuk produk kesihatan, produk tenusu, gula-gula, biskut dan makanan penaik.

Peraturan membenarkan

v China: Isomalto-oligosakarida digunakan sebagai bahan makanan

v Jepun: Isomalto-oligosakarida digunakan sebagai bahan makanan khusus untuk penjagaan kesihatan

V Amerika Syarikat: Aplikasi Isomalto-Oligosaccharide Gras telah dicadangkan, sedang menjalani kajian FDA

V Korea: Isomalto-oligosakarida juga digunakan sebagai bahan makanan