D-GLUCOSA serbuk polidextrosa bahan tambahan makanan pemanis bebas gula untuk minuman

D-GLUCOSA serbuk polidextrosa bahan tambahan makanan pemanis bebas gula untuk minuman

Polidextrose ialah sejenis serat makanan larut. Berbanding dengan serat makanan tidak larut, serat polidextrose mempunyai lebih banyak fungsi kesihatan dan kelebihan pemprosesan. Kecuali fungsi yang berbeza dengan meningkatkan jumlah najis, meningkatkan pembuangan air besar, mengurangkan risiko kanser usus serat makanan tidak larut, serat larut polidekstrosa juga mempunyai fungsi mengurangkan hempedu serum dengan ketara apabila digabungkan dengan penyingkiran asid hempedu, lebih mudah untuk membawa kepada rasa kenyang, dengan ketara mengurangkan tahap glukosa darah selepas makan dan sebagainya. Untuk ciri-ciri rendah kalori, penstabilan, dan toleransi yang sangat tinggi, serat pemakanan larut air jenis ini digunakan secara meluas dalam semua jenis makanan.

CAS:68424 04 4

Adakah Polidextrose Pemanis Tiruan?

Polidextrose tidak digunakan sebagai pemanis dan pemanis tiruan selalunya bermaksud pemanis intensiti tinggi. Polidextrose berbeza dengan sukrosa am dan serat larut polydextrose tidak mengandungi banyak gula, malah jika diambil dalam kuantiti yang banyak ia tidak akan menyebabkan pengumpulan gula dalam badan.

Adakah Polydextrose Satu Prebiotik?

Serbuk poliglukosa, sirap polydextrose adalah sejenis serat pemakanan pemanis rendah kalori yang sihat, yang boleh menggantikan gula, memekatkan, mengekalkan air, menahan penuaan kanji, meningkatkan kandungan serat makanan dan fungsi lain. Bidang aplikasi pemanis polidekstrosa termasuk pelbagai industri makanan, minuman, perubatan dan kimia, dsb.

• polydextrose adalah bahan yang sangat berkesan dalam pembangunan makanan dan minuman yang dikurangkan dan rendah kalori.

• Produk kesihatan: terus diambil secara terus seperti tablet, kapsul, cecair oral, butiran, dos 5~15 g/hari; sebagai tambahan bahan serat pemakanan dalam produk kesihatan: 0.5%~50%

• Produk: roti, roti, pastri, biskut, mee, mee segera, dan sebagainya. Ditambah: 0.5%~10%

• Daging: ham, sosej, daging makan tengah hari, sandwic, daging, pemadat, dll. Ditambah: 2.5%~20%

• Produk tenusu: susu, susu soya, yogurt, susu, dll. Ditambah: 0.5%~5%

• Minuman: jus buah-buahan, minuman berkarbonat. Ditambah: 0.5%~3%

• Wain: ditambah kepada minuman keras, wain, bir, cider, dan wain, untuk menghasilkan wain kesihatan serat tinggi. Ditambah: 0.5%~10%

• Bahan perasa: sos cili manis, jem, kicap, cuka, periuk panas, mee sup, dan sebagainya. Ditambah: 5%~15%

• Makanan sejuk beku: ais krim, popsikel, ais krim, dsb. Ditambah: 0.5%~5%

• Makanan ringan: puding, jeli, dll; jumlah: 8%~9%

polydextrose ialah karbohidrat rendah kalori, rendah glisemik, khusus dengan sifat prebiotik, yang diiktiraf secara meluas sebagai serat di seluruh dunia

FAEDAH KESIHATAN

Polidextrose telah diuji oleh beberapa penyelidik bebas untuk mengesahkan keberkesanannya dan

untuk menunjukkan manfaat kesihatan fisiologinya. Berikut adalah beberapa sorotan tentang faedah kesihatan polidekstrosa:

• Boleh diterima dengan baik, walaupun sehingga 90 g/hari atau 50 g sebagai satu dos

• Menyokong tahap glukosa darah yang sihat dengan menimbulkan tindak balas glukosa darah yang lebih rendah

• Boleh membantu menggalakkan keteraturan, hasil daripada kesan pukal najisnya

• Boleh menyokong pertumbuhan bakteria usus yang bermanfaat

• Boleh menyokong usus yang sihat dengan menghasilkan asid lemak rantai pendek (SCFA), yang memberi makan kepada bakteria berfaedah dalam kolon

• Sesuai untuk makanan rendah kalori dan boleh membantu pengurusan berat badan dengan menyediakan kalori yang boleh diabaikan (1 kcal/g

dan manfaat kenyang, seperti yang dicadangkan oleh data yang muncul