Allulose

PENGENALAN PRODUK:

Allulose adalah gula kalori rendah yang tidak semulajadi yang diperbuat daripada kanji jagung. Allulose adalah monosakarida atau gula mudah. Ia didapati dalam buah alam seperti kismis, buah ara, dan kiwis. Ia mempunyai fungsi khas yang memberi manfaat kepada kesihatan manusia, seperti mengawal glukosa darah, dan dinilai sebagai pengganti gula yang paling berpotensi oleh rangkaian navigasi makanan AS.

Ciri fisiokimia:

• Kemanisan yang tinggi: Kemanisan allulosa adalah 70% sukrosa, dan keluk keamatan dan keluk manisnya sangat mirip dengan sukrosa
• Panas rendah: 0.4kcal/g
• Ia mempunyai kebolehan, dapat menghasilkan reaksi Maillard, dan mempunyai prestasi pewarna yang baik
• Tekanan Osmotik Tinggi: Ia mempunyai tekanan osmotik yang sangat tinggi, yang tidak kondusif untuk pertumbuhan mikrob dan memanjangkan jangka hayat
• Ia memberikan kesan yang sama seperti sukrosa dalam mengurangkan aktiviti air
• Rintangan kelembapan yang baik
• Pengurangan titik pembekuan

Kesan Fisiologi:

• Kesan pada glukosa darah: Selepas mengambil allulosa , ia tidak menyebabkan turun naik tahap glukosa darah atau paras insulin, dan mempunyai kesan mengurangkan glukosa darah. Ia sesuai untuk pesakit diabetes jenis II
• Kesan pada metabolisme lipid: Allulosa tidak merangsang rembesan insulin, tahap ekspresi lipoxygenase meningkat, mempercepat penguraian oksidatif lemak, dan memainkan peranan dalam penurunan berat badan
• Ia mempunyai fungsi yang berpotensi untuk merawat degenerasi tisu saraf, aterosklerosis dan penyakit berkaitan lain
• Berbanding dengan gula langka yang lain, D-psicose dapat membuang spesies oksigen reaktif dengan lebih berkesan
• Ia dapat mencegah karies pergigian

Permohonan:

Makanan:
Dalam bidang aplikasi makanan, D-alodonose mempunyai kelebihan rasa manis, kelarutan yang baik, reaksi kalori rendah dan hipoglikemik, dan dianggap sebagai salah satu pengganti sukrosa yang paling ideal.
Menambah D-alodonose kepada makanan bukan sahaja dapat meningkatkan tahap gellingnya, tetapi juga menghasilkan reaksi Maillard dengan protein makanan untuk memperbaiki rasa. Berbanding dengan D-fruktosa dan D-glukosa, D-alodonose boleh menghasilkan lebih banyak produk reaksi antioksidan Maillard dan mengekalkan tahap antioksidan makanan untuk masa yang lebih lama.
Pada tahun 2011, D-alodonose telah disahkan selamat oleh FDA dan boleh digunakan sebagai bahan tambahan dalam bidang makanan dan diet.
Alodonose adalah sejenis gula lemak sifar yang dapat mengurangkan kebangkitan glukosa darah selepas makan, dan kemanisannya adalah 70% daripada gula granulasi, dengan kelarutan yang tinggi. Kerana sifat ini, ia amat sesuai untuk memproses makanan.
Alodonose mempunyai pelbagai fungsi dan ciri-ciri berikut, dan semakin dijangka digunakan untuk menghasilkan makanan berkualiti tinggi yang dapat mencegah penyakit dewasa dengan berkesan dan disayangi oleh orang.

Lembaran Spesifikasi:

Pembungkusan:

Luar adalah beg polimer kertas, dalaman adalah beg plastik polythene gred makanan.

Berat bersih: 25kg/beg

Tanpa pallet: 18mt/20'gp

Dengan palet: 15mt/20'gp

Penyimpanan & jangka hayat:

• Simpan dalam keadaan kering dan sejuk, jauhkan dari bahan dengan bau atau volatilisasi, melindungi dari air dan basah.

• Serbuk adalah dalam masa 24 bulan dan sirap adalah dalam masa 6 bulan dari tarikh pembuatan.

PERKHIDMATAN KAMI :

• Membekalkan produk berkualiti tinggi dengan harga terbaik.
• Susun pesanan dan penghantaran dengan masa permintaan anda, membekalkan dokumen pelepasan kastam mengikut pelanggan.
• Bertanggungjawab untuk semua jika produk kami mempunyai masalah yang berkualiti.
  
• Mengemas kini dan mengawal harga dalam masa untuk pelanggan menyesuaikan perubahan pasaran.
  
• Kami boleh membuat pakej seperti yang anda minta, dan menghantar foto sebelum penghantaran.