Transgalactooligosaccharides TOS prebiotics GOS

Galactoligosaccharide

Model produk : Jenis 27, Jenis 57, Jenis 70, Jenis 90

PENGENALAN PRODUK

Galactoligosaccharide adalah oligosakarida berfungsi semula jadi, yang terdapat dalam susu haiwan. Menggunakan laktosa sebagai bahan mentah dan oleh tindakan beta-galactosidase, campuran oligosakarida molekul galaktosa dihubungkan oleh ikatan β (1-4), β (1-6) dan β (1-3) pada kumpulan galaktosa di molekul laktosa. Ia berguna untuk memperbaiki sembelit dan penyerapan kalsium yang buruk pada bayi yang disusui, dan untuk meningkatkan status pemakanan dan kesihatan bayi.

CIRI-CIRI PRODUK

Ø Kemanisan adalah sukrosa 30% ~ 40%, dan manisnya lembut dan suci

Vis Kelikatan lebih tinggi daripada sukrosa (75Brix pada tahap gula yang sama)

Ø Tetap stabil pada suhu tinggi dan keadaan berasid (pH 3.0, 160 ℃, 15 minit tidak terurai), dan boleh digunakan dalam makanan berasid.

Ø Pengekalan kelembapan yang baik dan bukan sahaja dapat memberikan rasa manis yang lembut, tetapi juga memanjangkan jangka hayat apabila ditambahkan ke produk penaik

KARAKTERISTIK FISIOLOGI

Ø Mengatur flora usus, meningkatkan bakteria bermanfaat, mengurangkan bakteria berbahaya; meningkatkan imuniti, mencegah alahan, mengurangkan

Diseases Penyakit berjangkit; meningkatkan intoleransi laktosa; memperbaiki lipid darah, mengurangkan kolesterol total dan trigliserida, meningkatkan kolesterol lipoprotein berketumpatan tinggi; menggalakkan penyerapan mineral.

Ø Kerana sifat khasnya, galactoligosaccharides telah banyak digunakan dalam produk tenusu, minuman, kedai roti, produk kesihatan dan sebagainya.

LESEN BERKANUN

Ø China: Sebagai Bahan Baku Makanan Baru dan Penambah Pemakanan

Ø Jepun: Bahan Makanan Kesihatan Khusus

Ø USA: Pensijilan Keselamatan GRAS Diluluskan oleh FDA AS

Ø Australia dan New Zealand: · Boleh digunakan dalam makanan formula bayi

Ø EU: Ia boleh digunakan dengan fruktooligosakarida dalam formula bayi dan formula bayi yang lebih besar.